常備菜

じゃこピーふりかけ

考え事をしていたらふりかけが出来た。 ◼︎材料◼︎ 半額のじゃこ(1パック) 冷蔵庫で瀕死のピーマン(4つ) さっき買った大根の葉の部分とピーラーで剥いた皮部分 ◼︎作り方◼︎ 刻む。ごま油(大さじ1くらい)で水気多いも…

ピクルス

自家製ピクルス! 白ワインと酢を1:1で混ぜてレンチン。 温まったら砂糖をスプーンで入れて溶かす。 味見していい感じのところで止める。 アジシオも適当にふりふり。味が引き締まったなと思ったとこで止める。 キャベツやキュウ…

オイルサーディン丼とにらジャンのレシピ

にらジャンが少量余っていたのでいつものオイルサーディン丼のベースのご飯にブッ込んでみた。 んまーい!ヾ(*’▽’*)ノ :*: にらジャン :*: にら……………… 好きなだけ コチュジャン…… 味を見ながら適当 (うち…