考え事をしていたらふりかけが出来た。 ◼︎材料◼︎ 半額のじゃこ（1パック） 冷蔵庫で瀕死のピーマン（４つ） さっき買った大根の葉の部分とピーラーで剥いた皮部分 ◼︎作り方◼︎ 刻む。ごま油（大さじ１くらい）で水気多いも...

自家製ピクルス！ 白ワインと酢を1：1で混ぜてレンチン。 温まったら砂糖をスプーンで入れて溶かす。 味見していい感じのところで止める。 アジシオも適当にふりふり。味が引き締まったなと思ったとこで止める。 キャベツやキュウ...