じゃこピーふりかけ

考え事をしていたらふりかけが出来た。

◼︎材料◼︎
半額のじゃこ(1パック)
冷蔵庫で瀕死のピーマン(4つ)
さっき買った大根の葉の部分とピーラーで剥いた皮部分

◼︎作り方◼︎
刻む。ごま油(大さじ1くらい)で水気多いものから順に炒める。
ピーマン→だいこん→じゃこ。
じゃこを加えたら強火にして水を飛ばす。

粉末だし、醤油、みりん。この辺は味を見ながら適当に。(小さじ1、大さじ1、大さじ1くらいかな)
お好みで一味を加える。かなり辛くしてもおいしい。

ご飯にもりもり乗っけて食べるとうまい。

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