相生ふくえいさんから牡蠣お取り寄せ 自宅でオイスターバーごっこ

年末のオイスターバーが楽しかったので、
兵庫県相生市ふくえい(販売は12月頃~3月頃まで) さんから牡蠣を買って
自宅でオイスターバーごっこをしました。

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牡蠣のジェノベーゼグラタン。マヨネーズをかけてジェノベーゼソースを乗せオーブンで焼く。

地元が牡蠣の街なのですが、一番手軽でおいしい殻付き牡蠣の食べ方は、
皿に乗せラップをかけて1分半レンジでチン(蓋が開くまで)だと思います。

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